Carnivor du Centre, 11 rue Neuve-du-Molard, 1204 Genève

En voyant la localisation du Carnivor du Centre, on a de quoi s’inquiéter: à proximité de la Rade, des Rues-basses et de Longemalle. Ces lieux suffisent en général à faire grimper les prix. Et pourtant! Le Carnivor du Centre reste une brasserie aux prix accessibles, avec une carte variée, et le tout avec un service sympathique. Le menu à 46 francs a un excellent rapport qualité-prix: une entrée à choisir librement sur la carte, un coquelet entier ou un pavé de boeuf (180 grammes) et une crème brûlée. En plus de cela, les serveurs sont arrangeants: on m’a par exemple proposé un sauté provencal aux chanterelles (suggestion du mois) en lieu et place de l’entrée. La viande est tendre, les frites maison excellentes et les sauces d’accompagnement variées! Une adresse à retenir pour les repas entre amis, lorsque l’envie de cuisines exotiques passe,

Posted: novembre 2nd, 2008
Categories: Bons plans, Genève
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